الصفحة الرئيسية › أخبار وطنية

أخبار وطنية المعهد الوطني للاستهلاك: ما يروج في الأسواق التونسية لا يعتبر ياغورت!

أكد المعهد الوطني للاستهلاك، في دراسة نشرها يوم الاثنين 16 أفريل 2018 تحت عنوان “ليس كل ياغورت…ياغورت” أنه بفعل تطور الصناعات الغذائية في تونس إلى جانب تطور الإنتاج الوطني من الحليب ، تطور في السنوات الأخيرة مستوى استهلاك التونسي للياغورت ، حيث أنه مر من معدل 17 علبة للفرد الواحد في السنة سنة 2000 إلى 79 علبة للفرد الواحد في السنة سنة 2015 أي ما قدره حوالي 8.7 كغ في السنة (باحتساب 110 غ للعلبة الواحدة) .

وللإشارة فإن معدل الاستهلاك على المستوى العالمي يبلغ 2.1 كغ للفرد الواحد في السنة سنة 2015 .

وبما أن الياغورت والحليب بصفة عامة تشكل مصدر هام من الكلسيوم فإن نسبة تغطية الحاجيات اليومية من الكلسيوم في تونس تتجاوز الحاجيات بنسبة 53 بالمائة ، وفق نتائج المسح الوطني حول الاستهلاك والإنفاق .
كما أكّد المعهد أن ما يُعرض حاليا في السوق التونسية من اختصاصات لبنية في قوارير بلاستيكية لا يمكن اعتباره ياغورت ، عكس ما هو شائع لدى عديد المستهلكين .

المصدر : راديو ماد